Faites fondre les tranches de lard dans une poêle, après en avoir ciselé la couenne. Retirez-les dès qu'elles commencent à devenir croquantes et ...

Battez les oeufs entiers avec la crème, le lait et l'assaisonnement. D'autre part, nettoyez les épinards et faites-les tomber dans le beurre sans ...

Confectionnez les crêpes de la manière habituelle. D'autre part, cassez les oeufs dans une terrine et battez-les légèrement avec le sel et le ...

Faites chauffer le bouillon. Battez les oeufs en omelette, ajoutez-leur la mie de pain émiettée, le fromage râpé et la muscade. Salez ...

Préparez le bouillon de boeuf. Ajoutez la purée de tomates. Par ailleurs, faites pocher les oeufs 3 mn en les plongeant dans de l'eau frémissante ...

Beurrer un plat à gratin et y déposer 200 g d'emmenthal coupé en fines tranches. Casser 4 oeufs par-dessus. Saupoudrez de fromage râpé et de ...

Préchauffez le four sur th 6 (180°C). Badigeonnez les feuilles de brick de 50 g de beurre fondu au pinceau. Disposez-les trois par trois dans des ...

Préparez les croûtons frits au beurre. Faites cuire des oeufs durs et passez-les ensuite à la moulinette. Faites chauffer le bouillon et, dès ...

Dans une petite casserole, faites bouillir de l'eau légèrement vinaigrée. Cassez un par un les oeufs dans ce liquide bouillant (juste le temps de ...

Préchauffez le four sur th 3 (120° C). Frottez des tranches de pain avec la gousse d'ail. Faites-les sécher au four 10 mn. Faites pocher les oeufs ...