Pour 4 personnes : 1/2 litre de lait 110 g de flocons d'avoine 6 oeufs 50 g de lard maigre fumé sel et poivre 50 g de beurre 5 cl d'huile. ...
Préparation: 10 minutes. Cuisson: 30 minutes. Pour 4 personnes : 6 oeufs 150 g de gouda 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 tomates 60 ...
8 oeufs sel poivre 40 g de beurre 50 g de crème fraîche 1 c à soupe de persil haché 4 fines tranches de saumon fumé. Pour servir: toasts ...
Pour 4 personnes : 8 oeufs 100 g de chocolat à cuire 50 g de sucre 1 c à soupe de crème 50 g de beurre. Préparation : 20 mn. Cuisson: 10 ...
Faites dorer à l'huile 1 oignon émincé. Ajoutez 2 poivrons en lanières puis 150 g de jambon et 3 tomates en morceaux. Assaisonnez mouillez de 1 ...
Préparation: 5 mn. Cuisson : 10 mn. Pour 4 à 5 personnes: 9 oeufs 1 truffe en boîte 100 g de beurre fin 4 cuillerées à soupe de crème ...
Pour 2 personnes : 100 g de boudin noir une petite saucisse fumée 40 g de beurre 6 oeufs sel poivre 1 bouquet de persil. Coupez le boudin et la ...
Gâteau: 2 oeufs entiers même poids de farine de sucre et de beurre. Glace vanille: 150 g de sucre 6 jaunes 1 litre de lait 1 gousse de vanille. ...
Pour 4 personnes : 2 échalotes 50 g de beurre 200 g de gruyère râpé 4 c à café de vin blanc sec 2 tranches de jambon cuit 1 tomate 4 c ...
Pour 4 personnes : une poignée d'oseille (150 g environ) 8 oeufs 1 c à soupe de lait sel poivre 50 g de beurre. Lavez soigneusement l'oseille ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...

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