Recettes de danielle
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500 g de haricots verts, 4 gousses d'ail, 2 gros oignons, 1 c à soupe de persil haché, 11 feuilles d'estragon, 1 c à soupe de ciboulette. Faire ...
Pour 6 personnes: 300 g de foie de boeuf, 1 laitue, 3 branches de persil, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, 100 g de mie de pain, sel, poivre, 100 g de ...
Pour 4 personnes : 400 g de pois chiches 1 carotte 1 oignon piqué de 2 clous de girofle thym laurier sel poivre une petite boîte de thon au ...
Pour 6 personnes : un reste de chou-fleur 250 g de pâte brisée 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 100 g de parmesan 100 g de lardons fumés 1 ...
Cette préparation convient particulièrement aux coquilles fraîches. 12 coquilles St-Jacques sel poivre 50 g de beurre 4 c à soupe de vin blanc ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
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