...orer d'amandes effilées et faire cuire 15 mn. ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir 2 mn. sur la plaque placée ...
...t avec une fourchette. Faire cuire 8 à 10 mn. ou jusqu'à ce que les biscuits soient brun-dorés et juste fermes. Laisser refroidir 2 mn. s...
Dans un bol, battre en crème le beurre, le zeste de citron et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger. Ajouter la vanille et la farine. ...
...une nuit. Etalez la pâte sur 1 cm d'épaisseur, découpez des petits biscuits de formes variées (étoiles, croissants, disques, etc.), met...
...cuit à l'aide d'un petit couteau pointu. Disposer chaque fournée de biscuits sur du papier absorbant et la recouvrir de fournée suivante....
...eur d'un demi-centimètre. Découpez avec un emporte-pièce de petits biscuits que vous déposez sur une plaque à pâtisserie graissée au ...
...sez environ 12 minutes à four moyen assez chaud, jusqu'à ce que les biscuits brunissent. ...
... un four chaud (200°C) pendant dix minutes environ. Attendez que les biscuits soient refroidis avant de les ranger dans une boîte de fer b...
Tamisez ensemble farine, levure, cannelle, sel. Battez dans un bol le beurre ramolli, le sucre, l'oeuf entier, le miel et, lorsque la préparation ...
...au assez finement et découpez dedans des formes diverses. Placez les biscuits sur la tôle du four beurrée et faites cuire 15 mn à feu do...
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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Délicieuses et légères !