Après avoir lavé, vidé et écaillé une daurade, essuyez-la et badigeonnez-la d'huile. Faites une incision des deux côtés et faites griller ...

Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson : 40 mn. 2 daurades 5 tomates 1 c à café de gingembre haché 1 piment 2 oignons 2 gousses ...

Cuisson des pommes de terre: 1 heure. Cuisson du poisson: 35 minutes environ. Pour 8 personnes : 1 daurade de 1 200 kg ou 2 daurade moyennes 200 g ...

Faire mariner 24 h dans de l'huile d'olive: 2 échalotes coupées fin 2 c à soupe de grains de poivre vert avec un peu de leur vinaigre 1 jus de ...

Le laurier a une saveur très forte: on ne l'utilise qu'à raison de deux feuilles pour un plat. Vous pouvez renforcer son arôme après un rapide ...

Pour 4 personnes. Préparation: 25 mn Cuisson : 30 mn. 4 tranches de daurade de 200 g chacune 2 courgettes 30 g de beurre 1 morceau de gingembre ...

Préparation: 35 minutes. Cuisson: 30 minutes (th 5 200 Pour 6 personnes : 100 g de sucre semoule 5 oeufs 150 g de noix hachées 100 g de ...

750 g de filets de daurade (on peut utiliser du brochet) sel poivre ail semoule 100 g de beurre 4 cuillerées à soupe de sauce de soja 1 pincée ...

Nettoyez 2 daurades. Faites blanchir 2 bulbes de fenouil 15 mn à l'eau bouillante. Dans un plat beurré disposez les poissons les fenouils coupés ...

Passez 4 filets de daurade dans de la farine salée et poivrée. Faites dorer au beurre 5 mn de chaque côté. Retirez-les gardez-les au chaud. ...