Pour 4 personnes : 4 filets de daurade. Court-bouillon: 1/2 litre d'eau 1 oignon 1 carotte 1 branche de céleri un bouquet garni sel poivre. Une ...

Pour 4 à 5 personnes: 1 daurade de 1 kg environ 3 citrons 200 g d'oignons 1 gousse d'ail 1 tranche de pain 40 g de beurre 1 petite boîte de ...

Faites un coulis épais avec 750 g de tomates pelées (en boîte) 2 oignons et 2 gousses d'ail hachées un bouquet garni sel et poivre. D'autre part ...

Pour 6 personnes : une grosse daurade ou deux moyennes 1 verre de vin blanc 1 verre d'eau échalote persil sel poivre chapelure 60 g de beurre 1 ...

Pour 4 personnes. Faites tremper une tranche de pain de mie dans 2 c à soupe de lait. Ajoutez un hachis de persil ciboulette estragon romarin sauge ...

Dans un plat à four creux verser 1 verre de pastis et 3 verres d'eau. Y faire mariner la daurade 2 heures. Dans une sauteuse faire dorer Une ...

Pour 4 à 5 personnes: 1 belle daurade de 1 500 kg environ 2 oignons 2 poivrons verts sel un petit morceau de gingembre frais ou 3 c à soupe de ...

Pour 12 personnes: 2 kg 500 de filets de daurade 1 kilo de citrons du sel du poivre du thym du laurier du fenouil de l'huile 2 gousses d'ail 2 ...

Pour 4 personnes : 1 dorade de 1 500 kg environ 3 c à soupe d'huile de sésame 2 citrons 10 gousses d'ail 200 g de noix moulues sel une ...

Pour 4 personnes : 1 belle daurade de 1 200 kg environ 1 citron 4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre sauge. Grosses crevettes à volonté. La ...