Foncez un moule à tarte bourré de pâte brisée. Fouettez 2 oeufs avec 2 5 dl de crème fraîche. Ajoutez 2 tranches de saumon fumé coupées en ...

Pour 1 kg de tomates. Chauffez 1 litre d'eau avec 60 g de gros sel. Faites bouillir 1 mn. Otez du feu. Laissez refroidir. Lavez séchez équeutez les ...

1 jeune saumon (3 kg environ) 4 cuillerées à soupe de gélatine 1 verre d eau tiède 1 oeuf mayonnaise ou sauce verte. Court-bouillon: 1 5 ...

Dans un grand saladier vous avez mis des moules des coquilles Saint-Jacques (préalablement cuites) et des crevettes roses décortiquées. Vous ...

Pour 4 personnes : 1 verre d moutarde de riz long grain 3 tomates 8 filets d'anchois 100 g de crevettes épluchées 1 tasse de sauce vinaigrette ...

Pour 4 personnes : 4 filets de harengs saur un verre de lait 4 endives 3 oeufs durs. Sauce: 1 jaune d'oeuf dur 1 c à soupe de moutarde sel ...

Pour 4 personnes : 1 douzaine de sardines 1 douzaine de feuilles de sauge 6 filets d'anchois 1 oeuf 1 c à soupe d'huile sel 1 tasse de ...

Pour 6 personnes. Pâte sablée: 1 oeuf 100 g de sucre 250 g de farine 125 g de beurre 1 c à café de cannelle 1 c à café de sel. Crème: 2 ...

Pour 4 personnes : 1 livre de pissenlits 1 pain de mie rassis si possible 100 g de gruyère râpé poivre moulu sel huile d'olive. Lavez les ...

1 poulet 3 c à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 branche de thym 1 feuille de laurier 4 tomates 2 c à soupe de purée de tomates 1 c à café ...