Pour 4 personnes : 4 rougets 20 g de beurre sel poivre un petit verre de pastis 3 dl de vin blanc sec. Pour lier la sauce: 100 g de crème ...

Pour 6 personnes. Egouttez le contenu d'une grande boîte de grains de maïs au naturel et d'une boîte de 1/2 litre de coeurs de palmier. Coupez ...

250 g de filet de saumon 20 brins de ciboulette 2 cuillères à café de moutarde 10 cl d'huile d'olive quelques gouttes de jus de citron sel ...

Pour 4 personnes : 3 carottes 1 navet 250 g de haricots blancs à écosser 250 g de tomates 4 courgettes 1 poireau 3 pommes de terre 2 ...

Faire mariner au vin rouge de la viande de porc et moitié de foie avec ail écrasé oignon coupé poivre persil piment rouge et clou de girofle. ...

Faites revenir quelques échalotes finement hachées dans un gros morceau de beurre. Versez le contenu d'une boîte de concentré de tomates et le ...

Faites réduire dans une casserole 1 cuillerée à café d'échalote hachée autant d'estragon haché et 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin. ...

Pour 4 personnes : 1/2 poulet cuit (éventuellement un reste) 2 avocats 2 ou 3 oeufs durs 2 ou 3 tomates. Sauce vinaigrette basilic ...

1 poulet 3 c à soupe d'huile sel poivre 500 g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail sel poivre thym laurier une branche de fenouil. Coupez le ...

Pour 4 personnes : 4 filets de St-Pierre une noix de beurre sel poivre 4 dl de vin blanc sec 4 blancs de poireaux 75 g de beurre sel poivre 2 c ...