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GÂTEAU DE MORUE AUX DEUX PATATES

Temps de Cuisson : 30 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Brouilly Liste des Ingrédients : . 600 g de morue salée . 300 g de ...

LE ® MALAGA ¯ DE GRAND'MERE

On utilisait pour cette recette le vin rouge obtenu d'un raisin bleu foncé aux grains serrés du nom de ® Hybrieda ¯ qui provenait d'une vigne ...

Galettes a la pate d'amandes magnifique

125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 15 g de crème de riz 1 c à soupe d'eau chaude 1 c à soupe de kirsch colorant. Délayez la ...

Cocido (pot-au-feu espagnol) excellent

500 g de boeuf à braiser coupé en dés 30 g de beurre 2 poivrons 1 morceau de saucisse fumée 3 oignons 2 tomates 4 pommes de terre 1 c à ...

PATE SABLEE A LA CANNELLE

Pâte sablée à la cannelle: 200 g de farine 1 cuillerée à soupe de levure chimique 80 g de sucre 180 g de beurre frais 2 jaunes d'oeuf cuits ...



POMMES SURPRISE
POMMES SURPRISE de: anisa

Préparation : 20 mn. Cuisson : 25 mn. Pour 4 personnes : 1 boîte de crème dessert Gloria à le noisette 4 belles pommes 3 blancs d'oeufs 25 ...

PIGEON FARCI AU FOIE-GRAS

1 pigeonneau farci au foie gras par personne porto crème carottes navets poireaux petits pois bouillon de poule sel poivre. Flambez les pigeonneaux ...

MORUE AUX OLIVES
MORUE AUX OLIVES de: ayan

Emietter de la morue bien dessalée et cuite. Laisser refroidir. Mélanger le poisson des olives noires hachées des anchois pilés ail et câpres ...

OIGNONS A LA CREME
OIGNONS A LA CREME de: adamo

Pelez délicatement 12 oignons moyens. Faites-les blanchir à l'eau bouillante salée. Retirez-les quand ils sont encore un peu fermes. Egouttez-les. ...

PAMPLEMOUSSES FARCIS AUX CREVETTES

4 pamplemousses 200 g de crevettes 2 tomates 2 cuillerées à soupe de ketchup une cuillerée à café de sauce anglaise un citron 50 g de crème ...



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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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