500 g de jeunes pissenlits 5 g de jeunes orties 1 g lard fumé 1 oignon haché 1 cuillerée à soupe de farine un peu de lait. Laver les ...

Pour 4 à 6 personnes: 4 c à soupe de sauce moutarde 3 c à soupe de chapelure. Mélanger et en tartiner largement le lapin. Cuire au four ...

2 pigeons sel poivre 30 g de beurre 4 carottes une dizaine de petits oignons 1 gousse d'ail thym laurier quelques baies de genièvre 1 litre de ...

4 douzaines de palourdes (ou de clovisses) 250 g de champignons de Paris 2 tomates 1 oignon 2 c à soupe d'huile d'olive un peu de mie de pain ...

Pour 4 personnes : 6 pommes de terre 3 oignons 40 g de beurre 1 c à soupe d'huile 3 c à soupe de chapelure 12 filets d'anchois poivre 250 g ...

2 blancs d'oeuf 100 g de chocolat en poudre 125 g de sucre 150 g d'amandes effilées. Dans une terrine battez les blancs en neige très ferme. ...

Pour 4 personnes 125 g de chocolat à croquer 50 g de sucre en poudre 3 oeufs 30 g de beurre. Dans une terrine faites ramollir au bain-marie le ...

Cuisson: à la poêle + 4 à 5 minutes à four vif (th 9). Pour 4 à 5 personnes: 6 oeufs 2 belles pommes 100 g de sucre 40 g de beurre + 30 g 2 ...

Faites revenir à L'huile 1 lapin coupé en morceaux en salant et poivrant. Faites couler la graisse ajoutez 3 échalotes hachées menu laissez-les ...

Pour 4 personnes : 4 oeufs 1 kilo de pommes de terre 100 g de gruyère râpé 100 g de beurre 1 litre de lait 1 oignon 1 gousse d'ail du thym ...