Mettez dans une cocotte 50 g de beurre 1 kg de haricots verts nettoyés 3 tomates et 2 oignons coupés en morceaux un bouquet garni sel et poivre. ...
Pour 2 personnes : 2 ou 3 tomates 2 gousses d'ail 1 c à soupe de persil haché 1 c à soupe de chapelure 2 c à soupe d'huile sel poivre 4 ...
Pour 4 personnes. Couper 250 g d'aubergines en petits cubes et une aubergine en tranches de 1 cm. Verser dans une sauteuse 3 cuillerées à soupe ...
Pour 6 personnes : 300 g de champignons de couche 1 oignon 30 g de beurre 1 c à soupe de farine 1 litre de bouillon (eau et cubes) 2 jaunes ...
Pour 6 à 8 personnes: 100 g de lard 250 g de petits pois frais 2 carottes 2 navets 1 gros oignon 1 poireau 1 coeur de céleri en branches 2 ...
Préparation et de cuisson: 55 minutes. Pour 4 personnes : 1/4 de litre de pâte à gnocchis 1 5 kg d'épinards 3 dl de crème fraîche 40 g de ...
Pocher les huîtres les retirer sous l'eau fraîche les essuyer les hacher. Dans une casserole mettre beurre persil ciboule champignons une ...
Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 90 minutes Boisson : Châteauneuf-du- Pape Liste des Ingrédients : . 3 queues de porc ...
Pour 6 personnes : 500 de pâte pour pâté (faite avec 350 g de farine 125 g de matières grasses et 2 oeufs) 500 g de porc maigre 350 g de lard ...
400 g de nouilles 500 g de palette de porc 1 dl de bouillon 1 gousse d'ail 5 ciboules 1 concombre Xérès sauce soja sucre 2 c à soupe d'huile ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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