Pour 6 à 8 personnes: 250 g d'abricots secs 4 c à soupe de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 fève 500 g de pâte feuilletée (fraîche ou ...

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 15 minutes Boisson : Vin du pays de l'Aude rouge Liste des Ingrédients : . 600 g de foie ...

Fendez des côtes de porc dans le sens de leur épaisseur. Faites revenir dans du beurre 3 cuillerées d'oignons finement hachés et 2 cuillerées de ...

Pour 6 à 8 personnes: 8 crêpes 100 g de noix de coco râpée 200 g de sucre 9 oeufs 4 bananes 130 g de beurre 100 g de crème fraîche 5 cl ...

Faites cuire 100 g de riz dans de l'eau bouillante salée une bonne dizaine de minutes. D'autre part hachez finement un gros oignon que vous ferez ...

Pour 4 personnes : 8 filets de sole. Farce: 300 g d'épinards une poignée de feuilles d'oseille 2 oeufs sel poivre. Pour la cuisson: 1 5 litre de ...

Préparation 40 mn. Cuisson 2 à 3 h. Pour la mousseline: 2 kg de pommes reine des reinette 100 g de sucre en poudre 1 citron. Pour la crème ...

Pour 8 personnes : 1 épaule de mouton de 1 2 kg 1 échalote 3 c de persil haché 2 carottes 2 oignons 1 litre de vin rouge eau bouquet garni ...

Préparer une pâte brisée en mélangeant rapidement 200 g de farine 100 g de beurre une pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Foncer un moule à ...

Pour 6 personnes : 1 200 kg d'oranges 200 g de sucre en poudre 200 g de crème fraîche. Pressez les oranges en conservant les plus belles ...