Pour 4 personnes : 600 g de filet de mérou 1 yaourt 1 c à café de sel 1 c à café de garam massala 1 c à café de piment rouge 1 c à ...
Pour 4 personnes : 200 g de fromage blanc 2 oeufs 4 cuillerées à soupe de farine 3 cuillerées à soupe de sucre 1 pincée de sel. Battez les ...
Faites cuire deux homards au court-bouillon pendant un quart d'heure. Retirez-les et laissez-les refroidir. Retirez la chair et coupez-la en petits ...
Pour 4 personnes : 4 cailles 8 langoustines 50 g de carottes 50 g de poireaux coupés 200 g de petits pois 1 c à soupe de cerfeuil 1 cube de ...
Ajoutez du riz cuit à du bouillon et également 1 c à café de curry ainsi qu'une bonne rasade de crème ...
Pour 2 personnes : 1 bar de 700 g écaillé par le poissonnier 250 g d'oignons 200 g de champignons de Paris bien ouverts (très important) 1 ...
Temps de Cuisson : 60 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Boisson : Saint-Emilion Liste des Ingrédients : . 1 canard d'1,5 kg env. ...
Pour 8 personnes : 200 g de chocolat 6 jaunes d'oeufs 200 g de sucre 200 g de beurre 30 cl de crème fraîche épaisse 100 g de cerneaux de ...
1 beau pied de cardon pour 4 personnes 2 citrons 75 g de farine 2 cuillerées d'huile d'arachide 125 g de beurre 3 dl de béchamel. Faire cuire ...
Temps de Cuisson : 15 minutes Temps de Préparation : 60 minutes Boisson : Rhum arrangé Liste des Ingrédients : . 300 g de pois du Cap . 300 g ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
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