Faites griller les poivrons, retirez côtes et pépins, et pelez-les. Ecrasez-les à la fourchette avec l'huile et l'assaisonnement. Joignez le ...

Passer le poivron au mixer; dans la mayonnaise ajouter le poivron mixé et le coulis de tomates. ...

Emiettez une tranche de pain de mie. Mouillez-la de 1 dl de vinaigre de vin. Laissez le pain s'imbiber, puis essorez-le. Malaxez le pain avec 2 ...

Battez ensemble dans un grand bol: 300 g de fromage blanc, 1 c à café de moutarde forte, 1 c à café de concentré de tomate, 1/2 citron, 2 c à ...

Délayez le safran dans un peu de crème fraîche, incorporez-le à la mayonnaise et au reste de crème. Ajoutez les cornichons émincés et le ...

Pilez 2 gousse d'ail et du persil haché, ajoutez 2 c d'huile et le jus d'un citron. Salez, poivrez, mélangez au fouet. ...

Hacher finement l'ail, ajouter la crème d'anchois puis incorporer progressivement l'huile d'olive. ...

Mixez tous les éléments. Si la sauce est trop épaisse ajoutez 5 cl d'eau. Servez dans des coupelles avec des crackers, des chips, des tacos ou des ...

Coupez la chair en petits morceaux et faites-les mariner avec l'ail haché dans l'huile assaisonnée et parfumée avec le basilic. ...

Dans une casserole, mettez les feuilles de menthe, les échalotes pelées et hachées menu et le vinaigre. Faites chauffer doucement jusqu'à ...