Recettes de cuisine: Facile


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SALADE DE CHOU AUX CAROTTES

Faites blanchir 1 mn à l'eau bouillante un quartier de chou blanc. Laissez égoutter retirez le trognon et coupez le chou en lamelles au couteau. ...

SOUPE DE FRUITS GRATINÉE

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Champagne bien frais Liste des Ingrédients : . 1 plaque de génoise . ...

TOMATES FARCIES SAUCE AVOCAT

Faites revenir dans 1 cuillerée à soupe de beurre 4 jeunes oignons émincés verdure comprise et 2 branches de céleri débarrassées de leurs ...

SAUCE TORTUE
SAUCE TORTUE de: livia

1 dl de Madère marjolaine romarin sauge basilic (une pincée de chaque) poivre blanc et Cayenne éventuellement concentré de tomates. Même ...

SALADE PORTUGAISE
SALADE PORTUGAISE de: balthazar

1 boîte de corned-beef (ou des restants de viande) 2 piments doux 250 g de tomates des olives du riz cuit à l'eau (bien sec). Vous coupez le ...



RAVIOLIS A LA CHINOISE

Préparation 25 min. Attente: 30 min. Cuisson: 20 min. Pour la pâte: 250 g de farine 1 c à café de sel. Pour la farce et la cuisson: 1 ...

RIZ A L'ORIENTALE
RIZ A L'ORIENTALE de: morgan

3 tasses de riz 6 tasses d'eau 1 c à soupe d'huile d'olive 1 filet de jus de citron 1 oignon 1 pointe de couteau de paprika 1 pincée de ...

SALADE DE CHOU BLANC A LA NORMANDE

Pour 6 personnes : 1 petit chou blanc bien pommé 2 pommes à chair ferme et un peu acidulée vinaigre de cidre 1 cuillerée à soupe de farine 1 ...

SOUPE HANOIENNE
SOUPE HANOIENNE de: kamille

Faire un pot-au-feu avec 1 os à moelle 100 g de crevettes séchées 200 g de bas morceaux de boeuf 1 sèche séchée 50 g de gingembre frais un ...

SOUPE DE CRESSON OU BROCOLIS AUX CREVETTES (Chine)

Faire tremper 50 g de crevettes séchées pendant 1/4 d'heure. Egoutter. Garder l'eau pour l'ajouter à la soupe. Piler ou hacher finement les ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Guy Savoy
(3 étoiles)

Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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