Recettes de gateau


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GATEAU AUX POMMES ET AUX NOIX

Pour 6 personnes. Préparation : 20 mn. Cuisson : 50 mn. 100 g de cerneaux de noix + une douzaine pour le décor 500 g de pommes 100 g de ...

Gateau viennois au chocolat sublime sublime

Pâte: 150 g de chocolat fondant 200 g de beurre 100 g de sucre semoule 2 c à soupe de farine 4 oeufs. Crème pour fourrer: 300 g de chocolat ...

GATEAU AUX AMANDES (Espagne)

Pour 6 à 8 personnes: 6 oeufs 150 g de sucre 200 g d'amandes en poudre 1 c à soupe de zeste de citron râpé une pincée de cannelle en poudre ...

Gateau aux reines-claudes sublime

Pour 6 personnes : 10 g de levure de boulanger 1 verre de lait 1 pincée de sel 250 g de farine 150 g de sucre 1 zeste de citron 3 jaunes ...

GATEAU DE SEMOULE AUX QUETSCHES

Préparation: 20 minutes. Cuisson: 30 minutes sur le feu et 25 minutes au four. Pour 6 personnes : 1 litre de lait 1 gousse de vanille 150 g de ...



GIGOT ET GATEAU DE POMMES DE TERRE

Pour 4 personnes : 800 g de gigot désossé 1 kg de pommes de terre 1 poitrine de lard fumé coupée en tranches fines 1 fromage de chèvre banon ...

GATEAU DE SIENNE
GATEAU DE SIENNE de: hendrix

Pour 10 personnes: 400 g d'amandes et de noix décortiquées et hachées 1 orange 2 citron 300 g de sucre 100 g de farine 2 c à soupe de ...

Gateau au potiron (amérique) sublime sublime

Coupez en morceaux 800 g de chair de potiron et faites-les fondre dans 100 g de beurre. Ajoutez 200 g de sucre 80 g d'amandes en poudre 80 g de ...

GATEAU AUX PRUNEAUX
GATEAU AUX PRUNEAUX de: meanne

Tapissez un moule rectangulaire de 70 g de beurre fondu mélangé à 75 g de sucre. Mettez 200 g de pruneaux préalablement gonflés à l'eau dans le ...

Gateau de riz a l'orange sublime sublime

Dans un litre de lait sucré bouillant parfumé avec de l'écorce d'orange versez 250 g de riz lavé. Couvrez et laissez cuire sur feu doux une ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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