Préparation 30 mn. Cuisson : 20 mn. 1 kg de haricots verts 3 c à soupe d'huile 2 petits oignons frais 4 pommes de terre 30 g de beurre 1 c à ...
Pour 6 personnes : 200 g de lentilles 200 g de haricots blancs secs. Pour la cuisson: carottes 2 oignons 2 clous de girofle un bouquet garni sel ...
Pour 4 personnes : 400 g de haricots rouges secs 300 g de thon à l'huile 2 échalotes 1 gousse d'ail 4 c à soupe d'huile 7 c à soupe de ...
Pour 4 personnes. Préparation et cuisson: 2 h. 300 g de haricots blancs 2 oignons 4 carottes 1 tasse de coulis de tomates sel poivre 1 gousse ...
Mettre une couche de haricots au fond d'une terrine recouvrir de sel. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement des haricots. En saison cela peut ...
Pour 6 personnes : 1 litre de moules 1 kg de haricots plats d'Espagne 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 oignons 1 poivron rouge 1 ...
750 g de mouton ( selle ou épaule) 750 g de haricots verts 3 gousses d'ail 1 de verre d'huile 1 g de safran sel poivre 1 verre d'eau. Faire ...
Pour 6 personnes : 250 g de haricots blancs frais écossés. 1 kg de haricots verts 400 g de tomates 3 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail ...
400 g de haricots blancs secs 2 oignons 1 gousse d'ail 2 c à soupe de ketchup 1 tasse de hachis d'un ensemble d'estragon de persil de cerfeuil ...
Pour 4 personnes : 1 kg de haricots verts 1 kg de tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 2 c à soupe d'huile d'olive thym laurier persil sel ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
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