legumes
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Pour 4 à 5 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h 30 environ. 1 kg de côtes d'agneau 4 courgettes 800 g de pommes de terre 6 ...
Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Paul Bocuse
(3 étoiles)
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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