Chauffer de l'huile d'olive ; y faire fondre des oignons émincés puis ajouter des poireaux du céleri émincés de la laitue coupée en lanières ...

Pour 4 personnes : 800 g de saumon 2 carottes 100 g de champignons de couche 2 échalotes 1 oignon 75 g de beurre sel poivre 1 dl de vin ...

Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 6 mn + 30 mn. Attente :12 h. Pour le poisson et les légumes; 16 filets de rougets-barbets 2 ...

Pour farcir des légumes comme oignons tomates poivrons aubergines pommes de terre courgettes... voici une savoureuse farce à base de volaille dont ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 lapin 4 c à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 litre de vin blanc thym laurier 200 g de chorizo 2 oignons 2 gousses ...

100 g de flocons d'avoine 1 oignon 1 poireau 1 tasse de céleri-rave râpé 1 branche de céleri vert 1 de litre de liquide (moitié lait ...

Pour 6 personnes : 500 g de fromage blanc crémeux 2 c à soupe de câpres 1 ou 2 branches de céleri un bouquet de cresson 1 poivron vert 1 ...

200 g de beurre 1 1 dl d'huile 6 filets d'anchois 4 gousses d'ail sel poivre. Légumes: 1 coeur de céleri 1 chou-fleur 2 ou 3 endives 1 chou ...

3 gousses d'ail 1 oignon 3 tomates 2 poireaux 25 g de concentré de tomates 1 pomme de terre 2 carottes 2 navets 1 verre de petits pois 1 ...

Pour 6 personnes : 1 kg de fromage blanc 1 concombre 1 poivron rouge 2 gousses d'ail 2 c à soupe de ciboulette hachée 4 c à soupe de poivre ...