miel


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PETITS PAINS AU MIEL sublime

..., 3 cuillers à soupe d'huile végétale, 4 ou 5 cuillers à soupe de miel liquide, 14 cl de bouillon de pommes de terre, 110 g de pommes de...

OIE LAQUEE AU MIEL sublime

...°C). Badigeonner la volaille de 5 cl d'huile puis de 3 c à soupe de miel, au pinceau. Saler et poivrer l'extérieur. Placer l'oie dans la ...

SABLES AUX NOIX ET AU MIEL sublime

...uleur caramel clair. Retirez du feu et incorporez avec précaution le miel et la crème, puis les cerneaux de noix. Garnissez chaque sablé ...

CREPES AU MIEL ET AUX NOIX sublime

... secs dans le rhum. Au moment de faire les crêpes, faites tiédir le miel avec les raisins, le rhum de macération et les cerneaux de noix....

GLACE AU MIEL recommandé

...Faites bouillir le lait avec la moitié du sucre et le miel. Laissez infuser hors du feu à couvert 10 mn. Dans une terrine fouettez les jau...



GATEAU AU MIEL excellent

...Faites fondre le sucre et le miel sur feu doux, ajoutez les grains d'anis, diluez avec de l'eau, incorporez progressivement la farine. D'aut...

GATEAU AU MIEL magnifique

...u mélange beurre sucre en battant vigoureusement. Ajoutez ensuite le miel, la farine tamisée, les épices et le zeste d'orange finement r...

FROMAGE BLANC AUX FRUITS ET AU MIEL

... non à volonté). Décorez de quelques feuilles de menthe. Nappez de miel, servez frais. ...

CONFITURE AU MIEL sublime

...une ruche dans votre maison et cette année elle a donné beaucoup de miel. Au lieu de toujours le manger à la petite cuillère, faites-en ...

CHEVREAU AU MIEL magnifique

...émaillée de préférence, faites réduire de moitie 2 c à soupe de miel, 2 pincées de poivre de Cayenne, 3/4 de verre de vinaigre de vin...



Cuisiniers du Guide Michelin


Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Alain Ducasse

Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.

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