Recettes de cuisine: Moderee


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BANANES A LA JAPONAISE sublime

Prendre des bananes pas très mûres, les cuire au beurre avec du sel, du paprika et du fromage rapé. ...

TARTE A LA BANANE
TARTE A LA BANANE de: daisy

Pour 6 personnes: 200 g de pâte feuilletée, 6 bananes, 1 dl de crème, 3 oeufs, 150 g de sucre, 1 verre à liqueur de rhum, un peu de sucre glace, ...

TARTE A LA BANANE
TARTE A LA BANANE de: annabella

Etalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte brisée surgelée. Foncez-en un moule à tarte. Coupez 4 bananes en rondelles, disposez-les sur la ...

TARTE A LA BANANE conseillé

3 c à soupe de beurre, 50 g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 125 g de farine, 50 g maïzena, 5 bananes écrasées, 1/2 tasse de sirop de maïs, 1/2 c à ...

TARTE A LA BANANE recommandé

Un fond de tarte en pâte brisée, 4 bananes, 1 citron, 100 g de raisins secs, 50 g d'amandes effilées, 3 oeufs, 75 g de crème fraîche, 100 g de ...



SOUFFLE AUX BANANES excellent

Pour 6 personnes: 6 bananes, 1/2 citron, 150 g de sucre en poudre, 75 g de beurre, 3 cuillerées à soupe de rhum, 2 cuillerées à soupe de crème ...

SOUFFLE AUX BANANES magnifique

Pour 4 personnes: 2 dl de lait, 70 g de sucre, 2 c à soupe de farine, 30 g de beurre, 3 jaunes d'oeufs, 4 blancs montés très ferme, 2 ...

SORBET A LA BANANE excellent

Pelez 4 bananes (500 g) et écrasez-les en purée. Ajoutez 125 g de sucre glace et 1 c à soupe de jus de citron. Travaillez pour obtenir une crème ...

SORBET A LA BANANE magnifique

Pour 8 personnes: 1 kg de bananes non épluchées, 200 g de sucre, 2 dl de crème fraîche, rhum. Eplucher les bananes. Les écraser avec le sucre, ...

ROULEAUX DE BANANE sublime

Pour 8 personnes 4 grosses bananes à cuire, 8 feuilles de brick, 80 à 100 g de sucre (selon la maturité des bananes), 60 g de fruits du jacquier ...



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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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