Pour 4 personnes : 350 g de filets de haddock 170 g de filets de cabillaud 4 grandes feuilles de chou 80 g de crème fraîche 0 3 litre de ...

Un gros melon une petite boîte d'ananas deux bananes trois cuillerées à soupe de sucre en poudre deux verres à liqueur de kirsch. Coupez un ...

Préparation: 30 mn 2 heure à l'avance. Pour 6 personnes : 1/2 pastèque bien ovale 300 g de pêches 250 g de framboises 250 g d'abricots 200 g ...

Pour 6 personnes : 3 douzains de fines de claire 3 oeufs 1 citron 300 g de champignons 150 g d'oseille 3 échalotes chapelure poivre thym ...

Pour 6 personnes : 4 saucisses de Montbéliard (ou de Morteau) 1 kg de poireaux 500 g de pommes de terre 50 g de saindoux 15 cl de vin blanc 1 ...

Pour 8 personnes : 100 g d'écorces de citron confit 350 g de poudre d'amandes 250 g de sucre 7 oeufs. Hachez menu les écorces de citron confit ...

Pour 6 personnes : 1 homard de 1 200 kg 1 caneton de barbarie de 0 800 kg environ 1 litre de bon vin rouge 100 g de beurre 1 échalote 1 ...

Procurez-vous quatre belles tranches de lieu (ou de colin). Pétrissez 50 g de beurre frais avec des herbes finement hachées (persil thym frais ou ...

Pour un bocal de 1 litre lavez très soigneusement 500 g de poivrons verts et rouges rangez-les dans le bocal que vous achèverez de remplir avec du ...

Pour 6 personnes : 6 grosses pommes de terre 30 g de beurre 20 g de farine 1 l de lait 2 c à soupe de gruyère râpé sel poivre noix ...