...à la place les oeufs battus faites cuire comme s'il s'agissait d'une omelette ordinaire mais 5 minutes avant la fin de la cuisson placez su...
...attez les oeufs avec l'assaisonnement et le lait. Faites-les cuire en omelette dans le beurre chaud. Au moment de la replier fourrez-la de p...
Pour 6 personnes : 1 litre de glace parfum au choix 6 blancs d'oeufs 250 g de sucre semoule 6 biscuits à la cuiller 2 cuillerées à soupe de ...
...elques minutes. Faites tiédir la liqueur à l'orange versez-la sur l'omelette et flambez. ...
... l'huile dans une poêle et versez-y les oeufs battus. Faites cuire l'omelette de la manière habituelle en la gardant moelleuse. Au dernier...
...tre les oeufs avec le sucre et une pincée de sel. Les faire cuire en omelette (elle ne doit pas être baveuse). Fouetter la crème de marro...
...poêle puis versez y les oeufs battus. Faites cuire jusqu?à ce que l?omelette soit prise en la retournant à mi-cuisson. Glissez l?omelet...
...eurre. Saler, poivrer. 2) Verser les oeufs battus, et laisser cuire l'omelette. Servir immédiatement. ...
...oeufs un par un. Saler. Poivrer. Les faire cuire un par un en petites omelettes fines. Rouler celles-ci sur elles-mêmes. Les couper en lani...
... four jusqu'à ce que le sucre se caramélise. A ce moment, ajoutez l'omelette et poursuivez la cuisson à four doux. Servez, accompagné de...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...