...Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre cuites, une couche de champignons blanchis, sel, persil et oignons revenus dans...

... 4 dl de lait, 2 pieds de céleri-rave, 600 g de pommes de terre, 70 g de beurre, 2 citrons, 2 cuillerées à soupe de farine, sel, poivr...

...onnes. Préparation 30 mn; Cuisson 40 mn. 300 g de carottes, 300 g de pommes de terre, sel, poivre, noix muscade, 3 c à soupe de crème fra...

...2 kg de pommes de terre, 8 c à soupe d'huile, 1 chou frisé, 2 oignons, 2 carottes, 1/4 de litre de bouillon (eau et cube), sel, poivre, th...

...euf. Dans un plat à gratin beurré, disposez une couche de purée de pommes de terre (faite avec 1 paquet de flocons ou avec 1 kg de pommes...

...700 g de céleri 200 g de pommes de terre 50 g de beurre 50 g de gruyère râpé sel poivre. Epluchez céleri et pommes de terre. Coupez...

Préparation 10 mn. Cuisson 30 mn. 800 g de tomates 800 g d'aubergines 3 gousses d'ail 3 filets d'anchois 4 c à soupe d'huile d'olive sel ...

Mélangez la purée (300 g environ) à une béchamel bien nappante faite avec: 30 g de beurre 20 g de farine 2 dl et demi de lait sel poivre noix ...

...anches de pain de mie carré par sandwich 1 saucisse par sandwich 1 pomme de terre rouge 1 oeuf vinaigrette oignon persil moutarde ou rai...

...4 grosses pommes de terre une cuillerée à soupe de beurre du sel du poivre de la muscade un verre de lait 5 oeufs. Faites cuire sur la p...