...ez avec le thym, le laurier fractionné et l'ail écrasé. Coupez les pommes de terre en rondelles fines. Jetez-les dans 2 litres d'eau boui...

...Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante salée, 15 à 20 minutes, les égoutter, les plucher. Brosser, laver les moules, épluch...

...réparez la garniture: Avec une petite cuiller spéciale, creusez des pommes de terre pour y façonner de petites boules que vous jetterez d...

... Dans un plat à gratin mettre une couche de pommes de terre rôties, une couche de brandade de morue, recouvrir de pommes de terre rôties....

... 1 heure à four chaud, pour obtenir un beurre de homard. Taillez les pommes de terre en rondelles de 2 mm d'épaisseur, faites-les cuire da...

... Pour 4 personnes: Faire cuire 500 g de petites pommes de terre 15 minutes dans de l'eau bouillante. Couper 400 g de haddock et 4 oignons bl...

...2 kg de pommes de terre, 8 c à soupe d'huile, 1 chou frisé, 2 oignons, 2 carottes, 1/4 de litre de bouillon (eau et cube), sel, poivre, th...

...Dans un plat à gratin, mettre une couche de pommes de terre cuites, une couche de champignons blanchis, sel, persil et oignons revenus dans...

... 4 dl de lait, 2 pieds de céleri-rave, 600 g de pommes de terre, 70 g de beurre, 2 citrons, 2 cuillerées à soupe de farine, sel, poivr...

...onnes. Préparation 30 mn; Cuisson 40 mn. 300 g de carottes, 300 g de pommes de terre, sel, poivre, noix muscade, 3 c à soupe de crème fra...