Pour 6 personnes : un reste de chou-fleur 250 g de pâte brisée 2 oeufs 10 cl de crème fraîche 100 g de parmesan 100 g de lardons fumés 1 ...
Foncez un moule à tarte de 23 cm de diamètre de pâte brisée. Faites-le cuire à blanc 10 mn. D'autre part faites cuire au court-bouillon 1 crabe ...
Un fond de tarte en pâte brisée. Garniture: 300 à 400 g de reste de poulet rôti 1 poivron rouge 1 poivron vert 150 g de champignons de couche ...
Pour 6 personnes. Préparation: 30 mn + repos - Cuisson: 55 mn Pour la pâte: 175 g de farine 75 g de beurre ramolli en morceaux 75 g de cheddar ...
Pour 6 personnes : 250 g de pâte à tarte non sucrée 200 g de saumon fumé 100 g de crevettes décortiquées 200 g de haddock 1 litre de ...
Foncez un moule à tarte beurré de pâte brisée (300 g environ). Lavez et épépinez 3 poivrons verts pelez 75 g d'oignons et coupez le tout en ...
Pour 6 personnes : pâte brisée: 250 g de farine une pincée de sel 125 g de beurre 1 dl d'eau. Garniture: 250 g de lard fumé 250 g de ...
Pour 6 personnes : 250 g de pâte brisée 500 g de saumon frais ou surgelé 250 g de champignons de couche 50 g de beurre 3 oeufs 100 g de ...
Garnissez un moule à tarte de 24 cm de diamètre de 250 g de pâte brisée. Fouettez 3 oeufs avec 200 g de ricotta 4 c à soupe de parmesan sel ...
1 fond de pâte 450 g de fromage blanc 40 g de farine 4 oeufs 1 gros bouquet de ciboulette sel ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
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