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SALADE DE ROMAINE AUX CROUTONS ET AU FROMAGE

...Nettoyez la salade et égouttez-la. Coupez les feuilles en morceaux et mettez-les dans un saladier. Coupez le fromage en lamelles. Pétrisse...

SALADE DE ROMAINE A LA FETA

...Nettoyez la salade. Mélangez-la aux olives et à la feta, assaisonnez de vinaigrette. Servez sans attendre. Vous pouvez ajouter des rondell...

SALADE REPAS AU RIZ sublime

...rassé de ses cartilages) et une poignée d'olives noires. Arrosez la salade de vinaigrette aux herbes, laissez reposer 15 mn au frais avant...

SALADE PORTUGAISE sublime

Vous coupez le corned-beef en tranches très fines (ou les restants de viandes en lamelles). Grillez, épluchez et taillez les piments en minces ...

SALADE PARISIENNE
SALADE PARISIENNE de: anaee

Préparation: 10 mn. 4 personnes: 150 g de riz étuvé cuit et froid, 150 g de saucisson sec, 12 petits oignons blancs au vinaigre, 1 tasse de ...



SALADE PARISIENNE
SALADE PARISIENNE de: kenan

Faites une vinaigrette avec la moutarde, le sel, le poivre, l'huile, le vinaigre, le persil et l'oignon hachés et, si vous l'aimez, l'ail écrasé. ...

SALADE NICOISE
SALADE NICOISE de: massimo

Versez dans un plat creux les haricots égouttés, les tomates épluchées, épépinées et concassées, le riz long cuit et refroidi, les olives, ...

SALADE MIMOSA sublime
SALADE MIMOSA sublime de: marianne

...auce. Versez la préparation dans un saladier tapissé de feuilles de salade. Décorez avec les oeufs durs hachés. ...

SALADE MADRILENE sublime

Coupez les tomates en tranches et tapissez-en le fond d'un plat creux. Dressez au centre les feuilles de laitue, les dés de céleri et les tranches ...

SALADE FINLANDAISE excellent

Mélangez les feuilles ciselées d'une laitue, 250 g de jambon cuit, 2 tranches de chester en lamelles, 1 oignon doux en rondelles, 1 poivron rouge ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Guy Savoy
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Guy Savoy

Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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