Pour 4 personnes : 6 kiwis 2 oranges 1 à 2 c à soupe de jus de citron 2 dl d'eau 200 g de sucre. Pelez les kiwis passez la chair au mixeur ...

Pour 8 personnes : 2 kg de mandarines 300 g de sucre semoule 1 petit verre à liqueur de cognac 1 blanc d'oeuf 60 g de sucre glace. Pressez les ...

Pour 4 à 6 personnes. Sorbet: 1 kg à 1 2 kg d'oranges non traitées 300 g de sucre en morceaux 2 dl d'eau 1 citron. Coulis: 500 g de ...

Passez au mixeur 1 kg de tomates bien mûres pelées et épépinées. Epluchez-les et faites de même avec 3 échalotes et 2 gousses d'ail. Mettez ...

Préparation: 1 h. Cuisson des pêches: 20 mn. Pour 6 à 8 personnes. Le sorbet: 1 livre de pêches 2 abricots mûrs 300 g de sucre 2 cuillerées ...

Pour 4 personnes. Préparation : 40 mn. Attente: 3 h. Cuisson : 20 mn. Pour le sorbet: 100 g de chocolat noir 70 g de cacao non sucré 200 g de ...

Pour 4 à 6 personnes: 1 ananas bien mûr 1 litre d'eau 250 g de sucre 1 citron 100 g de fruits confits. Epluchez l'ananas retirez la partie ...

Pour 6 personnes : 1/2 litre de purée de cassis 1 litre de sirop de sucre le jus de 1 orange 1 c à soupe de liqueur de cassis. Mélangez la ...

Pour 6 personnes : un gros melon ou 3 petits deux citrons 300 g de sucre en poudre un verre à apéritif de porto 1 dl de crème. Préparation: 30 ...

100 g de sucre en poudre 7 c à soupe de jus de pamplemousse 2 c à soupe de lait cru une c à soupe de crème fraîche 2 c à soupe de jus de ...