Faites une pâte brisée avec 200 g de farine, 125 g de beurre, 1 pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Foncez-en une tourtière beurrée. Egrenez 250 ...

...Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Battez les oeufs entiers avec le sucre, la crème, le lait et la farine, parfumez cette crème...

.... Travaillez pour obtenir une pâte sans grumeaux. Beurrez un plat à tarte. Versez-y la pâte. Disposez dessus les deux pommes coupées en ...

...r le mélange sucre-cassonade-amandes uniformément sur le fond de la tarte. Recouvrir du second mélange. Parsemer de noisettes de beurre. ...

...ser dans une atmosphère tiède pendant 2 heures. Beurrer un moule à tarte de 24 cm de diamètre avec le reste du beurre. Abaisser la pâte...

...Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn. Mélangez la cassonade, les oeufs, la crème et le beurre fondu. Versez sur la tarte et faites...

... et cuire à four moyen (th 4/5, 190° à 200°C). On peut couper la tarte dans le sens de l'épaisseur et le garnir de crème pâtissière...

...Foncez un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte en la laissant dépasser largement au bord. Roulez-la sur elle-même pour former u...

Fromage blanc et crème fraîche, eau, lait, oignons crus, poitrine fumée, huile, sel. ...

...Faites cuire le fond de tarte à blanc pendant 10 mn à four chaud. D'autre part, mélangez le coulis de tomates les oeufs et la crème, ass...