...ssez reposer 1 h, puis étalez-la au rouleau et foncez-en un moule à tarte beurré. D'autre part, mélangez le fromage blanc, le sucre et l...

...©, 1 zeste de citron râpé, 4 blancs d'oeufs battus en neige. Sur la tarte verser la préparation au fromage. Cuire 30 mn. Saupoudrer pour ...

Battre les jaunes et le sucre. Ajouter la farine, le sucre vanillé et les blancs battus en neige. Préchauffer le four cuire 1h th 4/5. Sortir du ...

...ur une grille, enlever le moule et laisser refroidir. Ne retourner la tarte qu'au moment de servir. ...

...Les pâtes. Préparez d'abord la pâte à tarte. Travaillez rapidement du bout des doigts, dans une terrine, 250 g de farine, 125 g de beurr...

...La tarte St-Honoré se déguste en entrée froide. Il est donc préférable de le préparer à l'avance, même éventuellement la veille. Al...

... Garnissez un moule à tarte de 24 cm de diamètre de 300 g de pâte brisée. Fouettez 2 oeufs avec 200 g de ricotta, 100 g de caciocavallo ...

...ebord obtenu. Dorez-le au jaune d'oeuf battu. Piquez la surface de la tarte avec les dents d'une fourchette. Enfournez et laissez cuire pend...

... Foncez un moule à tarte de 23 cm de diamètre environ avec 250 g de pâte brisée. Faites-la cuire à blanc 10 mn. D'autre part, battez 2 ...

...our la décoration. Etalez la pâte et garnissez-en un grand moule à tarte (inutile de le beurrer puisqu'il s'agit de pâte feuilletée). R...