...g de jambon coupé en dés. Ajoutez le contenu d'une petite boîte de tomates pelées et laissez cuire doucement 15 minutes. Rangez les endi...

...5 c à soupe d'huile. Coulis: 1 oignon 1 c à soupe d'huile 50 g de tomates 1 gousse d'ail thym laurier persil sel poivre. Une poignée d...

...600 g de courgettes 500 g de tomates 4 gros oignons 6 gousses d'ail 1 c à café de muscade 1 c à soupe de persil 6 feuilles de menth...

...4 à 8 fonds d'artichauts 1 jus de citron 1 kg de tomates 1 c à soupe d'huile d'olive sel poivre 1 pointe de couteau de basilic en poud...

2 1/2 c à café de fenugrec 1 c à café (environ 20 grains) de l'intérieur de gousses de cardamome 3 c à soupe de graines de coriandre 1 c à ...

1 kg de courgettes 3 c à soupe de ciboulette 1 c à soupe de persil 1 branche de 15 cm d'estragon 1 c à café de poivre 6 feuilles moyennes de ...

...Pour 4 personnes : 800 g de courgettes 800 g de tomates sel bourre 100 g de fromage râpé 2 gousses d'ail (facultatif). Lavez les cour...

...Lavez et essuyez soigneusement 2 kg de tomates bien vertes. Coupez-les en tranches minces. Lavez 2 citrons non traités et coupez-les égale...

...2 kg de tomates 2 kg de sucre 500 g de pommes un citron. Lavez les tomates essuyez-les et coupez-les en quartiers. Prenez une grande bass...

...ignon coupé en tranches fines 1 gousse d'ail écrasée 1 boîte de tomates (environ 400 g) passées à la moulinette 1 c à soupe de con...