...Pour 4 personnes : 1 langue de boeuf 2 oignons 3 gousses d'ail 5 tomates 1 carotte 2 clous de girofle vinaigre vin blanc persil thym s...
...Pour 2 personnes : 2 tomates sel 1 gousse d'ail 1 filet d'anchois 2 c à soupe de persil haché 4 c à soupe de chapelure poivr...
...sel poivre 1 c à soupe d'herbes hachées 4 c à café de coulis de tomates. Plongez la tranche de jambon dans l'eau froide portez à éb...
...4 oignons une petite boîte de concentré de tomates une cuillerée à soupe d'huile. une cuillerée à soupe de persil haché une brindille...
...pierre) 1 litre de court-bouillon pour poisson ou de fumet 500 g de tomates mûres 1 oignon sel poivre 1 c à soupe d'estragon haché 4...
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de thon en boîte au naturel 8 oeufs 100 g de crème fraîche 80 g de farine sel poivre. Sauce: 6 gousses d'ail 2 ...
...1 kg de tomates 3 oignons 5 grosses pommes de terre 1 céleri blanc 1 pointe de couteau de sauge 1 pointe de couteau de laurier sel poi...
...Pour 8 personnes : 2 kg de petites tomates 10 oeufs huile d'olive 2 oignons 1 branche de thym 1 gousse d'ail 1 bouquet de basilic sel ...
...4 oeufs durs 750 g de tomates 100 g de gruyère rapé 75 g de beurre sel poivre thym et laurier. Faites cuire les oeufs à l'état dur. ...
... gousses d'ail 1 dl d'huile un oeuf 2 oignons 2 grandes boîtes de tomates pelées du basilic de l'origan 100 g de gruyère râpé ou de...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...