...Pour 6 personnes : 500 g de thon frais 80 g de beurre 2 oeufs 4 tomates 2 c à soupe de farine sel poivre laurier persil 1 oignon 1 g...

1 5 kg de courgettes 10 gousses d'ail 3 gros oignons 10 feuilles de menthe 5 c à café de basilic 1 c à café de poivre 2 c à café ...

...6 belles tomates mûres à point 4 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de persil haché 2 gousses d'ail 4 feuilles de basilic 1 mor...

...2 kg de courgettes 2 oignons 8 tomates 4 c à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail thym laurier sel poivre. Lavez les courgettes coupe...

...Coupez en morceaux 1 kg de tomates pelées et épépinées. Faites les cuire une heure dans une casserole couverte avec de l'ail du thym du ...

...Pour 7 à 8 croûtons: 3 tomates 2 échalotes 1 c à soupe de ciboulette hachée 4 c à soupe de crème 1 c à café de vinaigre sel po...

...gnons farcis décorez avec du pourpier (ou toute autre salade) et des tomates à la provençale. Servez la sauce à part. ...

...5 kg de tomates 500 g d'oignons 5 gousses d'ail un bouquet de thym 3 feuilles de laurier un gros bouquet de basilic sel poivre une pincé...

...e contenu d'une boîte de maïs doux (135 g) et celui d'une boîte de tomates pelées au naturel (400 g). Passez les tomates au mixer avec 3...

...ne petite cuillère. Salez légèrement l'intérieur et retournez les tomates sur une grille; vous les laisserez ainsi dégorger durant ving...