Pour 6 personnes : 6 coeurs de fenouils frais 6 fines tranches de jambon de pays 3 pommes 3 oranges huile d olive vinaigre de vin sel poivre. ...
1 kg de fromage blanc 200 g de crème fraîche 250 g de miel liquide 250 g de fraises quelques cerneaux de noix. Battez le fromage blanc avec la ...
Pour 4 personnes. Cuisson: 50 minutes. 1 filet mignon ou filet rôti de 400 g 8 à 10 tranches de lard 1 ananas 6 cuillères à soupe de ...
Pour 4 personnes : 4 côtes de porc 100 g de beurre 8 cornichons 4 échalotes 2 verres de vin blanc un filet de vinaigre du cresson. Faites ...
Pour 8 personnes : 200 g de beurre 4 oeufs (dont 1 pour la dorure) 200 g de sucre semoule 200 g de farine 70 g de poudre d'amandes 5 g de levure ...
Pour 4 personnes : 4 pommes de terre moyennes 2 petits oeufs un peu de persil 2 c d'huile d'olive sel poivre. Epluchez lavez et essuyez les ...
Temps de Cuisson : 90 minutes Temps de Préparation : 30 minutes Boisson : Bergerac rouge Liste des Ingrédients : . 4 queues de porc en ...
Pour 4 personnes : 1 poulet de 1 200 kg 3 échalotes une botte de cresson 150 g d'épinards 50 g d'oseille 100 g de beurre sel poivre 1 5 ...
Pour 6 personnes : 12 filets de soles 1 l de moules de bouchot 50 g d'échalotes 100 g d'oignons 1 blanc de poireau émincé 1/2 botte de ...
8 c à soupe de grains de coriandre 2 c à soupe de cannelle 4 c à soupe de poivre en grains 1 c à café de noix de muscade en poudre 4 c à ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de riz: paella, basmati, riz brun, etc ...

Découvrez une sélection de recettes de fromage: fondue, raclette, tourte, sandwich, apéritif, etc ...