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Résultat recette de cuisine Il y a 21834 recettes dans cette catégorie
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Buche au chocolat et aux marrons sublime sublime

Pour 8 personnes. Préparation : 50 mn. Cuisson : 45 mn. Attente: 24 h. Pour le biscuit: 50 g de farine 50 g de fécule de pommes de terre 100 g ...

Coquilles saint-jacques a la nage sublime

Pour 4 personnes : 16 coquilles Saint-Jacques. Fumet: 1 cuillerée de beurre 1 poireau émincé 1 oignon émincé 1 carotte en rondelles thym ...

COMMENT FAIRE DU LAIT DE COCO

Casser une noix de coco en tapant avec une masse du côté des 3 yeux sur la fente. Recueillir l'eau pour une autre utilisation. Enlever le blanc de ...

CHAMPIGNONS FARCIS AU LARD

Pour 4 personnes : 12 gros champignons de couche 100 g de lard de poitrine 4 échalotes 80 g de beurre 4 c à soupe de crème 1 oeuf persil ...

CHAMPIGNONS A L'ESPAGNOLE

Pour 4 personnes : 750 g de champignons de Paris frais ou une boite 4/4 de champignons de Paris en morceaux 300 g de chorizo fort 100 g de lard de ...



BALUCHONS DE GOMBOS AU BACON

Temps de Cuisson : 25 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Sancerre blanc Liste des Ingrédients : . 800 g de gombos . 10 fines ...

Beignets de sardines sauce verte sublime

Pour 6 personnes : 1/2 kg de sardines fraîches 1 oignon 1 cuillerée à café d'origan 1 pincée de sel 1 cuillerée à café de purée de ...

BOULETTES DE MACHOIRAN À LA GUYANAISE

Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 35 minutes Temps de Refroidissement : 30 minutes Boisson : Sancerre rosé Liste des ...

CALMARS A LA CARTHAGINOISE

Pour 4 personnes : 4 calmars ou seiches 2 poivrons rouges 2 tomates 100 g d'oignons 2 gousses d'ail 1 dl d'huile d'olive 150 g de riz safran ...

CANAPES AUX SAUCISSES

Garnissez une tranche de pain de lamelles de poivron grillé de saucisses de Francfort grillées recouvrez de languettes de gruyère et passez ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Ferran Adrià
(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Joël Robuchon
(3 étoiles)

Joël Robuchon

Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.

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