Hacher grossièrement les légumes, faites-les revenir au beurre. Cuire à part les petits oignons dans de l'eau bouillante pendant 5 mn. Ajouter les ...

Faites cuire les petits pois 20 mn à l'eau bouillante salée, égouttez-les. Pelez et hachez les oignons, nettoyez et émincez les poireaux et la ...

Ouvrir la boîte, verser dans une casserole les petits pois et le jus. Ajouter l'eau et saler. Faire chauffer et laisser bouillir 5 minutes. Au ...

Mettez dans une casserole le bouillon. Faites chauffer à feu moyen et plongez-y les pois. Laissez cuire pendant 45 mn. Ensuite, écrasez les pois et ...

Mettez les pois, le poireau et les feuilles de laitue émincés, le cerfeuil et l'assaisonnement dans une casserole. Couvrez de bouillon, laissez ...

Lavez les cosses et hachez-les. Pelez les pommes de terre et les oignons, émincez-les. Couvrez le tout d'eau, joignez les feuilles de menthe, ...

Mettez une livre de cosses à bouillir dans 1 litre d'eau avec un bouquet garni. Puis passez au tamis pour retirer les peaux dures. Ajoutez une noix ...

Couper finement les blancs de poireaux et les faire blondir dans 25 g de beurre, puis ajouter les pommes de terre coupées en quartiers, 1 litre 1/2 ...

Pour 4 personnes. Faites fondre 6 blancs de poireaux émincés dans 50 g de beurre avec 1 oignon haché. Mouillez avec 1 litre 1/2 de bouillon de ...

Pour 4 personnes. Faites revenir au beurre 4 blancs de poireaux et 2 pommes de terre (le tout finement émincé). Mouillez de 3/41 de lait et de ...