Mettez à cuire les ?ufs 10 min dans de l'eau bouillante. Egouttez-les, débarrassez-les de leurs coquilles et émiettez-les. Faites cuire le riz ...

Faites cuire les escalopes de veau envion 15 mn, à mi-cuisson y ajouter les champignons de Paris, puis la crème fraîche, au dernier moment ajouter ...

Lavez, équeutez et dénoyautez les griottes au-dessus d'un bol. Faites tremper la crépine de porc dans de l'eau froide. Etalez l'épaule de veau ...

Faites rissoler les pommes de terre (sans les peler) avec 2 cuillerées à soupe d'huile et le laurier dans une cocotte à couvert pendant 30 min ...

Dans une poêle, faites chauffer le beurre à feu vif. Mettez les côtes dans le beurre bien chaud. Saisissez-les sur chaque face pendant 1 mn puis ...

A l?aide d?un économe, peler 4 pommes granny. En réserver 2, les couper en 8,et enlever les pépins. Fendre en 2, les 2 autres pommes, puis à ...

Couper le bout terreux des champignons les laver et les couper en fines lamelles puis les faire dessécher dans une poêle. Dans une poêle, faire ...

Dans un plat au four, disposer le carré de veau beurré, poivré puis salé. Enfourner à 3 minutes à 220 degrés (Th 7). Abaisser ensuite à 200 ...