Recettes de desserts


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SAUCE SUCREE AU YAOURT

Préparation : 10 mn. Pour 4 personnes : 2 yaourts nature un filet de jus d'orange 1 c à soupe de zeste d'orange haché 50 g de sucre ...

Salade vigneronne sublime

Pour 6 personnes : une grappe de raisins noirs une grappe de raisins blancs 2 poires 2 pommes 2 bananes citron 75 g de sucre 2 dl de ...

TOURTE AUX CERISES
TOURTE AUX CERISES de: emilie

Pour 6 personnes. Pâte: 300 g de farine 200 g de beurre 1 oeuf 50 g de sucre en poudre une pincée de sel. Garniture: 500 g de cerises 150 g de ...

TARTE DES DEMOISELLES TATIN

Pour 6 personnes. Pâte: 125 g de farine tamisée une cuillerée de sucre une pincée de sel 75 g de beurre 1 jaune d'oeuf dilué dans un peu ...

Tarte À l'orange excellent

Pour 6 personnes : un paquet de 250 g de pâte brisée surgelée 6 oranges 2 litre de lait 6 jaunes d'oeufs une pincée de sel une pincée de ...



SAUCE FRUITEE
SAUCE FRUITEE de: ian

400 g de fraises ou de framboises surgelées 250 g de sucre 1 c à soupe de jus de citron. Ecraser les fruits au mixeur ou à la moulinette. ...

Truffes aux amandes et chocolat sublime

Faites fondre à feu doux dans une casserole 250 g de chocolat râpé avec deux cuillerées de lait. Remuez jusqu'à obtention d'un mélange ...

SORBET AUX PECHES DE VIGNE

Pour 6 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson: 10 à 15 mn. Congélation: 2 h. 1 2 kg de pêches de vigne 200 g de sucre semoule 1 gousse de ...

Tarte a la banane sublime

3 c à soupe de beurre 50 g de sucre 1 jaune d'oeuf 125 g de farine 50 g maïzena 5 bananes écrasées 1 tasse de sirop de maïs 1 c à café ...

TARTE AUX REINES-CLAUDE

Préparation : 25 mn. Cuisson: 35 mn (th 7). Pour 8 personnes. Pâte brisée: 200 g de farine 100 g de beurre 1 c à soupe de sucre semoule 1 ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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