150 g de boeuf 300 g de porc vermicelle oignons ail champignons noirs soja frais cuit. Tremper les galettes dans de la bière et du ...

Hacher des épinards les faire revenir avec du beurre de l'ail sel poivre. Faire une grande pâte à nouilles la parsemer de parmesan étaler les ...

La qualité des pâtes elles-mêmes entre évidemment en ligne de compte. Toutefois voici comment procéder. Faites-les cuire dans une grande ...

Pour 5 personnes : 250 g de macaronis 2 au 3 aubergines 3 ou 4 tomates 2 ou 3 tranches de jambon cuit un peu de bouillon 125 g de champignons de ...

Faire revenir dans une poêle à l'huile d'olive de l'ail et du persil haché ajouter des tomates concassées mais non épluchées sel poivre. Cuire ...

Faire une pâte avec 1 kg de farine deux jaunes d'oeufs du sel et très peu d'eau. La tenir ferme et laisser reposer une demi-heure. Abaisser la ...

Pour 6 personnes : 100 g de beurre 30 g de farine 2 verres de bouillon (ou extrait) 1 verre de coulis de tomates 2 branches peu épaisses de ...

Faire cuire les pâtes dans un litre de lait salé au lieu de 2 litres d'eau. On peut supprimer le beurre ou en mettre un petit morceau. Ne pas ...

150 g de germes de soja viande de poulet cuite 100 g de chou-fleur 50 g de champignons 2 branches de céleri 1 c à café de Cayenne 1 c à thé ...

Pour 2 personnes. Préparation et cuisson 10 mn. Un reste de pâtes au fromage ou à la tomate. 1 c à soupe d'huile 4 oeufs sel poivre. Faites ...