Pour 4 personnes : 300 g de coudes 50 g de pignons 1 petit verre de cognac 1 petit verre d'huile d'olive 1 piment rouge 1 c à soupe de persil ...
Pour 4 personnes : 8 crêpes de riz 30 g de champignons noirs séchés 200 g de porc une petite boîte de 100 g de crabe 50 g de vermicelle ...
200 g de porc maigre bouilli et coupé en lamelles 100 g de crevettes bouquet coupées en filaments 100 g. de couenne de porc frais bouillie et ...
Faire une pâte à crêpes avec 1 bol de riz 1 bol de fécule 2 c à soupe de farine et de l'eau. Faire la farce. Faire revenir 1 oignon et ajouter ...
Pour 6 à 8 personnes: 500 g de macaronis 500 g de tomates 1 c à soupe d'huile 1 oignon sel poivre quelques feuilles de menthe fraîches 250 g ...
Pour 4 personnes : Un reste de nouilles ou de spaghettis (300 g environ) 200 g de champignons 50 g de beurre 4 oeufs 75 g de crème fraîche 50 ...
4 bonnes c à soupe de farine de riz 1 c à soupe de fécule de pommes de terre un peu de ciboule hachée un peu de safran 300 g de poitrine de ...
Pour 4 personnes : 12 rectangles de pâte à cannellonis 1 échalote 1 boîte de tomates pelées (230 g) 100 g de crème épaisse 25 g de ...
Une boîte de cannellonis 3 tomates 100 g de champignons 50 g de gruyère râpé quelques noisettes de beurre. Si vous disposez du temps ...
Pâte: 500 g de farine 5 oeufs 12 g de sel 2 c à soupe d'huile + 2 c à soupe d'huile pour la cuisson des pâtes. Faire la pâte et laisser ...
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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