Pelez et hachez les oignons, faites-les fondre doucement à l'huile, ajoutez les tomates pelées et concassées, saupoudrez de curry, salez, poivrez ...

Concasser les tomates. Emincer l'oignon et les poivrons en fines lanières. Hacher finement ail et persil. Mettre tous ces ingrédients avec sel ...

Epluchez une gousse d'ail, et piquez-en le thon. Embrochez-le et mettez-le dans le four (200°C, gaz 7-8). Epluchez le reste d'ail, pilez-le. ...

Faites mariner 1 h une belle tranche de thon de 800 g dans 3 c à soupe d'huile, le jus de 1 citron, 1 carotte et 1 oignon en rondelles, sel, ...

Faites revenir quelques échalotes finement hachées dans un gros morceau de beurre. Versez le contenu d'une boîte de concentré de tomates et ...

La veille, placez le thon dans une assiette avec une cuillerée à soupe de gros sel marin. Couvrez-les d'une autre assiette, portez le tout au ...

Préparez une marinade avec le vin blanc, l'huile d'olive, l'oignon émincé, l'ail haché, le thym, le laurier, du sel et du poivre. Mettez les ...

Taillez la courgette et l'aubergine en tranches. Coupez les tomates en quatre et hachez l'oignon et l'ail. Faites revenir ce hachis oignon-ail dans ...

Mettre les raisins secs à tremper dans l'eau tiède. Dans un plat creux, diluer une grosse pincée de piment en poudre et une autre de cumin. ...

Achetez une rouelle de thon assez épaisse (700 g environ pour 4 personnes). Piquez-la d'éclats d'ail, salez et poivrez largement. Beurrez bien ce ...