Pour 4 personnes : 250 g de blancs de poulet 150 g de germes de soja 2 gousses d'ail 3 oignons nouveaux 1 cuillerée à soupe de gingembre frais ...

2 poireaux 3 carottes 200 g de pommes de terre 2 tomates 200 g de courgettes 200 g de haricots verts mange-tout 1 navet 500 g de haricots ...

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 45 mn. 250 g de lentilles du Puy 2 oignons 1 carotte 150 g de poitrine de porc fumée 1 ...

Pour 4 personnes : 24 huîtres 2 poireaux 30 g de beurre 30 g de farine 10 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc quelques pistils de safran ...

Pour 6 personnes : 2 poireaux 2 oignons 1 carotte 1 navet 1 branche de céleri 30 g de beurre sel poivre 1 5 litre de bouillon (eau et ...

Pour 4 personnes : un litre de moules un litre de coques 2 gros oignons une gousse d'ail 500 g de têtes et parures de poissons bouquet garni thym ...

2 litres d'eau 1 queue de mouton 650 g de côtelettes de mouton 100 g d'oignons 200 g de tomates 100 g de haricots blancs 5 dl d'huile 100 g ...

Faire revenir des tomates coupées en deux joindre une bonne quantité d'oignons coupés en gros morceaux une forte poignée de menthe hachée ...

Pour 4 personnes : 1 oignon 4 pommes de terre 4 carottes 1 cube d'extrait de viande 40 g de beurre 3 cuillerées d'huile 1 poivron 1 ...

Pour 6 personnes : 200 g de lentilles 2 5 litres d'eau 1 branche de céleri 3 carottes 1 oignon 1 clou de girofle thym laurier persil sel ...