Pour 4 personnes : 4 côtes doubles de mouton 1 dl d'huile 1 bouquet de sauge sel poivre. Accompagnement: 4 tomates 1 kg de courgettes 1 gousse ...

Cuisson : 20 mn. Pour 4 personnes : 4 côtes de porc 500 g de raisins verts du beurre du sel du poivre. Egrenez les raisins et gardez-en ...

Pour 4 personnes : 250 g de farine 10 c à soupe d'huile 1 litre de lait 2 oeufs 1 kg de tomates 50 g d'olives noires persil estragon sel ...

4 côtes d'agneau doubles sel poivre 2 c à soupe d'huile d'olive une pincée de safran 1 c à café rase de cannelle en poudre 1 citron non ...

Pour 4 personnes : 4 côtes de porc 30 g de beurre 2 petites échalotes 1 c à soupe de concentré de tomate 3 de verre de vin blanc sec autant ...

Pour 2 personnes : 1 tranche de faux-filet assez épaisse huile d'olive poivre gingembre en poudre sel. Poivrez très légèrement la viande salez. ...

Pour 4 personnes : 1 poulet 12 petits oignons 300 g de champignons de Paris 100 g de beurre 3 de litre de vin blanc sec 3 verres de lait ...

4 belles côtelettes de mouton une grosse carotte un gros oignon 50 g de beurre un verre de bouillon un clou de girofle du sel du poivre. Purée ...

200 g de choucroute par personne 1 de champagne 1 petit boudin noir par personne 1 petit boudin blanc par personne 4 grains de genièvre 500 g ...

500 g de foies de volailles 4 aubergines 100 g de lardons 6 tomates 3 gousses d'ail 8 c à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 100 g d'olives ...