...Pour 6 personnes : 750 g de champignons de couche très frais fermes et assez petits 1 citron 2 tomates mûres 1 verre de vin blanc sec ...

...Pour 4 personnes : 500 g de champignons de Paris 6 c d'huile d'olive et de vin blanc 1 c à café de baies de genièvre d'échalote semou...

...achées ajoutez deux tranches de jambon coupées finement et 200 g de champignons hachés. Après quelques minutes d'évaporation ajoutez la...

...soupe d'huile 1 cuiller à soupe de farine sel poivre. Nettoyez les champignons. Faites revenir dans l'huile chaude les oignons et les cha...

...Pour 4 personnes : 12 gros champignons de Paris 250 g de foies de volaille 1 gousse d'ail 2 échalotes 1 bouquet de persil thym laurie...

...Pour 4 personnes : 16 gros champignons de 50 à 60 g chacun 250 g de blanc de poulet 1 petit coeur de céleri 100 g de lard fumé 2 jau...

...Pour 6 personnes. Préparation: 40 minutes. Cuisson: 30 minutes. 18 champignons moyens 1 boîte 4/4 d'escargots 300 de beurre 6 gousses ...

... saucisse 2 oignons 1 gousse d'ail 2 c à soupe de persil et 250 g champignons de Paris le tout haché. Faites revenir la farce à l'huil...

...Pour 3 personnes : 12 gros champignons ou 18 moyens 3 échalotes 4 gousses d'ail du beurre du persil du sel du poivre. Préparation: 15 ...

... 150 g environ 4 c à soupe de farine 50 de beurre. Sauce: 200 g de champignons de couche 2 oignons 1 c à soupe d'huile un filet de cit...