...Pour 6 à 8 personnes: 1 paquet de corn-flakes (200 g), 350 g de chocolat fondant, huile pour le moule, sucre glace à volonté. Versez les...
...e crème fraîche, 2 c à soupe de sucre glace. Pour glacer: 200 g de chocolat fondant, 75 g de crème fraîche. Préchauffez le four à 20...
... 2 c à soupe de cacao, 2 c à soupe d'eau chaude. Glaçage: 200 g de chocolat fondant, 100 g de crème fraîche. Décoration: une poignée ...
...Pour 12 personnes. Pâte: 150 g de chocolat fondant, 6 oeufs, 50 g de sucre, 100 g de farine, 200 g de beurre, 1/2 sachet de levure en poudr...
...e. Réserver un peu de cette crème pour le décor. Chauffer 230 g de chocolat. Ajouter 1 c à soupe rase de sucre et 130 g de crème Mont-B...
...Pour 6 personnes. Pâte: 125 g de chocolat fondant, 200 g de beurre, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 1 c à soupe de lait, 175 g de sucre semoule...
...ste d'une orange, quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger, 200 g de chocolat à cuire, 2 oranges, 1 c à soupe de liqueur d'orange, une no...
...Pour 8 à 10 personnes. Pâte: 200 g de chocolat fondant, 200 g de beurre, 4 oeufs, 120 g de sucre, 100 g de farine. Décor: 4 c soupe de co...
...arine, 75 grammes d'amandes pilées, 3 jaunes d'oeufs, 125 grammes de chocolat à croquer, fondu dans 1 cuillerée à soupe de café fort. B...
...3 oeufs, 125 g de sucre en poudre, 200 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 100 g de poudre d'amande, 2 c à soupe de Maïzena, 1 c à soup...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
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