chocolat


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BUCHE AU CHOCOLAT ET AUX MARRONS magnifique

...e vanillé et la crème fraîche. Ajoutez la liqueur et la moitié du chocolat fondu avec le beurre. Versez dans un moule long tapissé d'un...

CHARLOTTE AU CHOCOLAT ET AUX COINGS sublime

...Pour 6 personnes: 200 g de chocolat fondant, 6 oeufs, 24 biscuits à la cuiller, 250 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille, sel, coings....

YAOURT AU CHOCOLAT recommandé

...bananes, 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide, 150 g de chocolat, 1 verre de lait, 4 pots de yaourts bulgares, 150 g de sucre ...

TROIS TIERS AU CHOCOLAT sublime

...Pour 8 personnes. Ce gâteau est une génoise fourrée de mousse au chocolat et de crème battue. Génoise: 4 oeufs, 125 g de sucre, 125 g ...

TARTE MOELLEUSE AU CHOCOLAT magnifique

...andes-noisettes, 130 g de beurre, 1 oeuf. Pour la garniture: 200 g de chocolat noir, 200 g de crème fraîche, 1 oeuf, sucre glace, café ly...



TARTELETTES AUX NOIX ET AU CHOCOLAT magnifique

... 75 g de sucre, 250 g de farine, 125 g de beurre. Garniture: 100 g de chocolat, 150 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'oeufs, 5 c...

TARTE AU CHOCOLAT TUTTI FRUTTI sublime

... Pour 6 à 8 personnes: 200 g de chocolat fondant, 1 pâte brisée, 1 grande boîte de fruits en morceaux au sirop (environ 850 g) ou des...

SOUFFLE AU CHOCOLAT

...1 dl de lait, 35 g de sucre, 25 g de farine, 50 g de chocolat, 3 oeufs, 70 g de beurre. Faire bouillir le lait avec le sucre et une pincée...

SOUFFLE AU CHOCOLAT
SOUFFLE AU CHOCOLAT de: bryanna

...Faites fondre 60 grammes de chocolat à cuire au bain-marie, avec 1/2 tasse de crème fraîche et 1 c à soupe de rhum (ou de jus d'orange)....

SOUFFLE AU CHOCOLAT
SOUFFLE AU CHOCOLAT de: john-william

...3 barres de chocolat fondant, 350 g de lait, 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, une cuillerée à soupe de farine, un petit paquet d...



Cuisiniers du Guide Michelin


Heston Blumenthal
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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.

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Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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