colin


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COLIN AU FOUR sublime

...Pour 4 personnes: 1 kg de colin en filets (ou autre poisson blanc), 1 citron, 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 3 tom...

MOUSSE DE COLIN sublime

...Pour 4 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 30 mn. 200 g de colin (ou autre poisson selon goût), quelques pincées de piment de Cayenne...

DARNES DE COLIN AUX COQUES sublime

...Pour 4 personnes: 4 darnes de colin, 3 c à soupe de farine, 3 c à soupe d'huile, 200 g de coques, 250 g d'oignons, 150 g d'échalotes, 50 ...

DARNES DE COLIN AU CURRY sublime

...Pour 6 personnes: 6 tranches de colin de 200 g chacune, 6 oignons moyens, 2 gousses d'ail, 3 cuillerées à soupe d'huile, une cuillerée à...

COLIN SAUCE AUX FINES HERBES magnifique

...Pour 4 personnes: 4 tranches de colin, 1 verre d'huile, 25 g de farine, 25 g de beurre, 3 verres de lait, 2 jaunes d'oeufs, citron, persil, ...



COLIN EN PAPILLOTE AU POIVRE ROSE

...Pour 4 personnes: 4 darnes de colin, 1 c à soupe de poivre rose, 50 g de beurre. Sauce: 2 dl de crème fraîche, sel, poivre, 1 citron quel...

COLIN EN DAUBE sublime
COLIN EN DAUBE sublime de: laury-ann

...non, 1 carotte et 1 échalote hachés. Ajoutez un morceau de 800 g de colin, saupoudrez de 2 c à soupe de farine, mouillez de 1/2 bouteille...

COLIN, CABILLAUD OU LOTTE

...1 kg de poisson (colin, cabillaud ou lotte), 5 tomates épépinées et concassées, 2 poivrons verts émincés, 4 oignons émincés, 2 citro...

COLIN AUX TOMATES sublime

... moitié dans un plat allant au four, déposez par-dessus 4 darnes de colin (ou de cabillaud), recouvrez avec le reste de tomates, salez, po...

COLIN AUX OLIVES sublime

...Disposez 4 tranches de colin dans un plat huilé allant au four. Faites fondre doucement à l'huile 1 oignon émincé et 1 branche de céler...



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