crepe


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Crepes aux champignons sublime sublime sublime sublime sublime sublime

Etuver les champignons dans du beurre. Ajouter du persil et des oignons revenus dans du beurre. Salez poivrez. Fourrez des crêpes bien minces. ...

CRÊPES À L'ANANAS DE SAINTE-ROSE

Temps de Cuisson : 20 minutes Temps de Préparation : 25 minutes Boisson : Vieux rhum Liste des Ingrédients : . 1/2 l de pâte à crêpe . 1/4 l ...

CREPES AUX MYRTILLES (Suède)

Pour 2 douzaines de crêpes. Pâte: 300 g de farine 4 oeufs 1 litre de lait 6 c à soupe de beurre fondu (ou d'huile) 1 c à café de sel. ...

CREPES A LA CASSONADE (Belgique)

Pour une quinzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine 1 litre de lait 2 oeufs 2 c à soupe d'huile une pincée de sel une pincée de cannelle 2 c ...

CREPES AUX PECHES ET AU COULIS DE FRAMBOISES

Pour 6 à 8 personnes: 1 boîte de pêches au sirop 1 paquet de framboises surgelées (ou 1 boîte de coulis de framboises surgelé) 6 ou 8 ...



Crepes a la florentine sublime sublime

Pour 20 crêpes: 250 g de farine 4 oeufs 60 g de beurre 10 g de sel 3 de litre de lait. Pour la garniture: 1 kilo 500 d'épinards 100 g de ...

CREPES FLAMBEES AUX BANANES

6 bananes 50 g de beurre 100 g de sucre en poudre 10 cl de rhum. Préparez les crêpes sucrées. Epluchez les bananes et coupez-les en deux dans ...

Crepes a l'antillaise sublime

Pour 6 personnes : une pâte à crêpes faite avec 125 g de farine parfumée au rhum et au zeste d'orange. Une crème pâtissière faite avec: un ...

Crepes aux poireaux sublime

4 poireaux 3 c à s de farine 1 oeuf 1 pincée de muscade 1 c à café d'huile sel eau. Hacher les poireaux le plus finement possible. Les ...

CREPES FLAMBEES AUX FRAMBOISES

Pour 6 personnes. Pour la pâte à crêpes: 3 oeufs 125 g de farine 25 cl de lait 1 c à soupe de sucre 30 g de beurre fondu + 40 g pour la ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Michel Bras
(3 étoiles)

Michel Bras - Restaurant Bras

Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.

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Paul Bocuse
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Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Ferran Adrià
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Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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