Pour 8 personnes. Repos de la pâte: 2 h au moins. 400 g de farine 4 oeufs entiers 2 pincées de sel fin 1 litre de lait 1 litre de bière 4 ...
Pour 4 à 6 personnes. Pâte à crêpes. Compote: 800 g de pommes 1 dl d'eau 2 c à soupe de sucre 2 c à soupe de crème fraîche 1 c à soupe ...
200 g de farine 4 oeufs de l'huile sel poivre 1 pincée de sucre 1 litre de lait quelques olives noires un poivron vert 8 tomates 1 oignon 1 ...
Pour 20 crêpes: 250 g de farine 1 noix de beurre 3 oeufs 1 pincée de sel 1 de litre de lait allongé d'eau 1 verre de rhum levure. Mettez ...
Pour 16 crêpes: 125 g de farine 25 g de sucre 2 oeufs 1 de litre de lait 1 pincée de sel 50 g de beurre 1 petit ananas 1 verre de ...
Pour une douzaine de crêpes. Pâte: 250 g de farine 1 litre de lait 3 oeufs 2 c à soupe d'huile 1 c à café de sucre 1 sachet de sucre ...
Faites une crème pâtissière parfumée au kirsch. Ajoutez 2 poires au sirop en lamelles. Garnissez les crêpes chaudes avec cette ...
Pour 4 personnes : 250 g de farine 5 oeufs 1 litre de lait 1 pincée de sel de l'huile. Crème pâtissière: 1/3 litre de lait 50 g de sucre 30 ...
4 crêpes très fines (on peut utiliser des crêpes bretonnes achetées toutes faites) 30 g de beurre 150 g de chocolat à cuire 150 g de fromage ...
Préparez une pâte à crêpes en mélangeant 100 g de farine de sarrasin avec 1/4 litre de lait froid 2 oeufs battus avec une pincée de sel et 1 c ...
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Célèbre cuisinier du restaurant parisien avec 3 étoiles Michelin. Cuisine raffinée.
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
écouvrez une sélection de recettes de poisson pour toute la famille: sole, sushi, sardine, merlu, colin, daurade, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
Découvrez une sélection de recettes de chocolat, noir, au lait, desserts, glace, tartes, chocolat blanc, etc ...