Pour 4 personnes : 2 belles pêches 1 litre d'eau 150 g de sucre 1 litre de glace à la vanille achetée toute faite 4 c à café de gelée de ...

8 grosses pommes de terre 4 belles tomates 5 tranches de lard fumé 4 gros oignons un bouquet de persil 50 g de beurre. Eplucher et laver les ...

2 oeufs sel poivre noix muscade 1 litre de lait beurre pour les ramequins. Fouettez les oeufs avec l'assaisonnement délayez peu à peu avec le ...

Ayez deux poulets pesant 1 500 kg ou plus pour qu'ils soient bien en chair. Dans le fond d'une cocotte disposez des tranches minces de lard maigre ...

Pour 4 personnes : 800 g de filets de cabillaud sel poivre 1 oignon 250 g de champignons émincés 1 citron thym laurier beurre 100 g de fromage ...

Faites revenir à l'huile 1 lapin en morceaux. Assaisonnez retirez la viande et mettez à sa place 250 g de lardons et 2 oignons émincés. Remettez ...

Pour 4 personnes : 400 g fraises 500 g de crème fraîche 250 g de sucre semoule un petit verre à liqueur de marasquin ou de kirsch. Préparation ...

Pour 6 personnes : une génoise (ou une douzaine de biscuits à la cuillère) et 2 à 3 c à soupe de kirsch. Pour la glace 3 de litre de ...

Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn. Cuisson: 1 h 50. Attente: 12 h. 1 jarret de porc demi-sel 2 saucisses de Morteau 100 g de lardons 250 g ...

Pour 6 personnes : 6 chicorées frisées 80 g de beurre 2 c à soupe de farine 20 cl de crème fraîche liquide 4 oeufs 1 litre de coulis de ...